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北京杜中记餐饮管理有限公司是一家集食品研发、规模生产、物流配送、品牌运营、品控管理、企划宣传为一体的专业型知识性餐饮管理公司。公司对我国饮食文化进行悉心研究，在秉承其千百年来固有口味的基础上，研发出一系列具有自主知识产权的更符合现代人饮食习惯的特色美食，深受广大食客青睐。公司拥有的经验丰富的专业餐饮管理团队，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广模式。目前公司旗下经营的“杜中记”餐饮品牌，经过短短几年的发展，已在全国各地开设了多家分店，已然使之成为了中国具有活力的特许加盟品牌。公司拥有的的物流配送中心，几年来为全国的直营店、加盟店提供食品原料配送服务，在公司与店之间建立起了一套准确、快捷、安全的物流作业体系。

杜氏酸辣粉其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉行业的第一品牌是杜氏酸辣粉。分为两种：一种为“水粉”，即用自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。杜氏酸辣粉由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。杜式特点：一、杜氏酸辣粉要软而有韧性，柔而有劲道，外表晶莹剔透，二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，杜氏酸辣粉特作如下解释：即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮。二者必须满足。“杜氏酸辣粉”是的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。

1.行业优势：现今饮食行业中的中式快餐经营不受季节限制或经济危机影响，开店不受地域或饮食习惯的限制，是朝阳中的朝阳产业。

2.品牌优势：总部具有强大的品牌知名度，运用总部“成功运营简单复制”的管理模式，结合其强大以及全方位的媒体宣传，使你开店风险大大降低，在市场经营中拥有强大的核心竞争力。

3.技术优势：强有力的研发团队及完善的培训体系，易学易掌握，原材料工业化生产，核心物料集约化采购配送，不断注入新口味菜品，迎合消费需求，大大降低经营风险。

4.多盈利渠道优势：菜品多样化奠定了多盈利渠道经营，发展团体餐及外卖市场等延伸式经营模式，大大降低经营成本，化解了市场风险，确保了投资成功。

5.理论实践相结合优势：结合总部所开设的直营店，店内实操培训及公司总部理论知识培训，实战练兵的模式，使加盟商一开始就真正能懂经营、懂管理。

1、可以独立承担民事责任的个人或企业单位。

2、在具备了一定的专业知识后，并能够提供必要的咨询与管理服务。

3、愿意提升品牌的知名度，能将公司作为一项主营业务运作。

4、积极配合集团公司各种推广活动，并具备独立运作市场的能力。

5、各市场运营商，根据城市、自身情况、参考运营级别。